| 毎月第3木曜日6ヶ月コース(6回）10：30〜14：30 |
| 定員： |
15名 |
| 料金： |
道新規定料金 |
| 持ち物: |
エプロン、ふきん2枚、台ふきん1枚、スリッパ、
筆記用具 |
| 会場： |
ECOLE YOU（エコール・ユー）
札幌市中央区南3条西4丁目ワカツキスクエアー2F
Tel 011-299-5111 |
| 講師： |
森本 まどか カフェ･タブリエ・他1名 |
| 内容： |
各回ともパン・スイーツ・デリの３品のレッスンをします |
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パンはドライイーストを使用して、手捏ねの練習もします。
色々なパンのレシピの中でも、シンプルなものをメインにレッスンします。
スイーツは、「簡単」、「おいしい」すぐに作れる身近な材料を使ったちょっとおしゃれなレシピを選りすぐり！
デリは、野菜を中心にスープやサラダなどをお伝えします。
季節にあうレシピやトレンドの食材を使用して、おうちでもちゃんと作れるようにみんなで実習します。
できあがったら楽しく食事！
わいわいと楽しくおしゃべりしながら、おうちでも役立つ
カフェ感覚のカジュアルなレッスン！！ぜひご参加ください。
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2008年10月開講
| 木曜日 |
パン |
スイーツ |
デリ |
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| 10/16(木） |
角食パン |
りんごのファーブルトン |
きのこのマリネ |
| 11/20(木） |
ポテトブレッド |
柿のレアチーズケーキ |
雑穀ポタージュ |
| 12/18(木） |
ドイツクッペ |
金柑のジャムゼリー |
玉ねぎのフラン |
| 1/15(木） |
チョコレートブレッド |
ココアと抹茶のメレンゲ
のグラニテ
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ジャーマンポテト
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| 2/19(木） |
ナン |
いよかんのババロア |
ヒヨコマメのドライカレー |
| 3/19(木） |
ヨーグルトブレッド |
バナナの全粒粉スコーン |
卵の赤ワインソース |
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