「カフェ・タブリエ」というカジュアル・フレンチのレストランをご存知でしょうか。住所としては東京都豊島区上池袋になります。
カジュアル・フレンチというと、本格フレンチほど肩肘張らずに楽しく食事ができるので、仲の良いお友達や親子で訪れたいお店が多いですよね。仲良し同士で訪れたくなるカジュアル・フレンチというと、やはり大型店よりはこじんまりとしていて、お料理がおいしく、店内のインテリアや食器にちょっとこだわりが見え隠れするセンスがあって、サービスが行き届くお店・・・といったところでしょうか。
「カフェ・タブリエ」もそんなお店の一つ。土曜など客足の多い日などのランチタイムなどは、満席状態になることも多いとか。
お料理は、カジュアル・フレンチとはいいながらも、かなり本格派。そのため、サービスに時間がかかってしまうのはしかたのないことかもしれません。それほど広くない店内といっても、フロアはたった一人で切り盛りされていますので、やはり時間がかかったり、サービスに希薄な部分があるのはしかたないことかもしれません。
しかしながら、お料理には定評があります。食器も口につければわかる人にはわかる一流ブランドです。しかし、一流だからといってそんなに派手派手しいものではなく、上質さを一番に考えた気品漂うセンス・・・。それはお料理へのこだわりにも現れているのかもしれません。そんなカジュアル・フレンチレストラン「カフェ・タブリエ」のご紹介でした。